按照口味来分，又有上海人爱吃甜，川湘（四川和湖南）人爱吃辣，东三省的人喜欢吃咸。作为河南地处中原，那里的人与山东河北人的饮食习惯差不多，主要以中和为主。身为正宗河南人的李永志，却十分迷恋吃辣椒，顿顿不离辣椒，用他自己的话说“无辣不欢”。
李永志吃辣的潜能，不是一开始便知道，或者是偶然间发现。有一年，李永志外出办事，从早晨到晚上水米未尽。好不容易一切办妥后，早已饥肠辘辘的李永志一头钻进饭店。或许是太饿了，李永志环顾四周没有发现食物，实在等不及，便把饭店现成的米饭拿来，就着饭桌上的辣椒粉一顿猛吃。
平时主要以清淡中和口味为主的李永志，居然没有感觉到辣椒粉的辣劲，反倒觉得有一股美味。李永志有点怀疑饭店的辣椒粉是不是“假的”，也顾不得想那么多，先吃饱饭再说。不到一会，李永志便把桌上的辣椒粉全部吃完。饭店的伙计有点不信，平时一小勺辣椒粉便能把人辣的要命，李永志怎么可能一次吃下一瓶，伙计觉得是李永志把辣椒粉私藏起来带回家。
要不说中原人比较实诚。李永志觉得有点冤，为了证明自己没有偷拿辣椒粉，他当着饭店老板和伙计的面，再次吃完一瓶辣椒粉。老板和伙计顿时傻眼，头一回见到真能吃辣的人，从此一传十，十传百，李永志能吃辣的本事，开始逐渐传遍四乡八里。正好赶上有一档真人秀节目很火，身边亲朋好友都鼓励他去参加节目，借此展示一下自己的能耐。
令李永志没有想到的是，他参加该节目后一下蹿红获得冠军。紧随其后，又报名参加“挑战中国最辣辣椒”涮涮辣获得成功，“辣王”从此扬名天下，大大小小的荣誉接踵而来，只有与辣有关的挑战赛，必然能够看到李永志获奖的身影。
有一种辣椒名叫“魔鬼辣椒”，传说此辣椒奇辣无比。它产自于高止山脉山区，2007年魔鬼辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。魔鬼辣椒到底有多辣，当地居民觉得它的辣味能够把魔鬼“辣跑”，所以命名为魔鬼辣椒。李永志挑战完国内所有的辣椒后，决定前往国外参加比赛。
比赛中，他一口气吃下32根魔鬼辣椒，亚军获得者仅仅吃完5根便放弃。重点是李永志吃完32根辣椒后，丝毫没有任何不适。虽然事后有人回看比赛，李永志之所以能够吃下如此海量的辣椒，或许与他“狼吞虎咽”的吃法有关，他不是细嚼慢咽，而是将辣椒一根接一根“吞咽”下去。关于网友的质疑，李永志也曾主动说明，自己没有违反任何比赛规则，不管采取什么方式，吃辣椒最多者获胜，自己是凭借勇气和实力获得冠军。
说说辣椒
辣椒是生活中非常常见的调味品，无论是煎炒烹炸，很多菜品都离不开辣椒的调味。很多人只知道辣椒的“辣味”，没有多少人明白，所谓的“辣味”实则是一种痛觉。所以，有人生活中吃辣过量，口中往往会有一种“热火朝天”的感觉。所谓满头大汗，也是因疼痛而产生，只是大家浑然不知而已。辣椒，虽然能够满足口腹之欲，能少吃则少吃。作为一种强烈的调味品，很多肠胃疾病都与它有关。
“辣王”现状
盛名之下其实难副。李永志成名后，在“辣王”的路上越走越远。他对辣的食用量越来越大。李永志自己曾说，一天至少要吃下五斤辣椒才觉得过瘾。有时候“辣”瘾上来，他还要喝一些高度白酒。不然的话，总感觉浑身不自在。
先不说吃辣过量能不能受得了，单纯喝高度白酒，一般人的身体都承受不住，何况整天与大量的辣椒为伴。家人见他吃辣有些过量，十分担心他的身体，也曾一再劝他减少吃辣。一段时间过去，李永志的身体没有发生太多变化，家人也便顺从他吃辣的习惯。
作家弗拉科利曾有句名言说“节饮食而后得健康”。身体再好、食物再美，人都必须有规律地食用。果然，没有持续多长时间。李永志的身体开始出现一些变化，经过医生观察后，确定李永志将来不能再食用辣椒和饮酒，吃饭要以清淡为主，才能将自己受伤的胃养回来。
说实话，李永志的身体出现状况，完全是在预料之中。辣椒，只是一种调味品，它不是人类的主食。像李永志这样的饮食习惯，一天食用五斤辣椒，显然是“本末倒置”。长此以往，必然会造成身体状况失调。
二知一席话
作为外人没有批评李永志的理由的意思，也只是善意地提醒那些类似李永志的朋友。即使再有特殊的本领，也要保留三分，不要一味为了满足口腹之欲和收获鲜花掌声，而超负荷地使用自己的本领。毕竟，说一千道一万，身体是自己的，名利都是身外之物。那些所谓粉丝的喝彩，不过是路人看客一句吆喝。热度过后，看客依然继续看下一场表演，那些来自身体的痛苦，却需要自己承受。返回搜狐，查看更多
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